vegetables product case

Jehněčí kolínka jsou často velmi nedoceněnou částí. Jsou skvělá pečená a pro svou jemnou, ale výraznou chuť si báječně rozumí s osvědčenou trojkou sůl, česnek, tymián. Kdo má rád exotičtější pokrmy, může se ponořit do indické, pakistánské nebo afgánské kuchyně, která je na recepty na jehněčí nebo kůzlečí maso opravdu bohatá. Experimentům se meze nekladou! Co znamená, že je partie z malého nebo velkého jehněte? Malé jehně je jehně do 15 kg váhy (vč.), u malého jehněte tvoří kosti větší procento váhy, a proto je partie z malého jehněte levnější než ta z velkého jehněte.